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麸质, 面筋, 麵筋是“gluten"到 中文 的最佳翻译。

gluten noun masculine 语法
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法文-中文字典

  • 麸质

    noun masculine

    que je n'étais pas écolo et sans gluten quand j'étais enfant.

    小时候,我不是 生态友好或无麸质的孩子。

  • 面筋

    noun masculine

    et créent une molécule, une protéine plus forte : le gluten.

    一种更强韧的分子诞生了,我们称之为面筋。

  • 麵筋

    noun masculine

  • gluter

    composé protéique trouvé dans le blé et les grains apparentés, dont l'orge et le seigle

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